姓名 丁昌江 职称 教授
所属学科：电气工程
电子邮箱：ding9713@163.com
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一、基本情况
丁昌江，男，1978年9月，汉族，博士，教授，博士生导师。现就职于600菠菜评级担保网。研究领域包括：放电等离子体干燥和解冻；高压电场技术与应用；电磁生物效应。
二、教育背景
【1】1997年9月-2001年7月 内蒙古大学理工学院物理电子学专业，获得学士学位;
【2】2001年.9月-2004年7月 内蒙古大学理工学院生物物理学专业，获得硕士学位;
【3】2006年9月-2013年1月 内蒙古大学物理科学与技术学院理论物理专业，获得博士学位。
三、学术兼职、人才工程或专家称谓
【1】内蒙古自治区“高等学校青年科技英才”
【2】中国物理学会终身会员
【3】中国物理学会静电专委会委员
【4】国家自然基金项目同行评议专家
【5】内蒙古自治区生物物理与生物信息学会会员
【6】担任Journal of Hazardous Materials、International Journal of Biological Macromolecules、Journal of Food Engineering、Innovative Food Science & Emerging Technologies、Meat Science、Foods、Algal Research、Food and Bioproducts Processing、Food Science & Nutrition、Bioelectromagnetics、IEEE Access、IEEE Transactions on Plasma Science、ASME Journal of Heat Transfer、Drying Technology、ACS Food Science & Technology、Agriculture、Journal of Food Processing and Preservation、Molecules、Processes、International Journal of Applied Electromagnetics and Mechanics和Engineering in Agriculture, Environment and Food等多个国外SCI杂志的审稿人。
四、发表论文（代表作5篇）
【1】Wang Huixin(#), Ding Changjiang(*), Lu Jingli(*), Bao Yuting, Han Bingyang, Zhang Jie, Duan Shanshan, Song Zhiqing, Chen Hao. Study on the thawing characteristics of beef in plasma-activated water[J]. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2024, 92: 103576.(SCI, IF:6.600, 一区)
【2】Wang Huixin(#), Ding Changjiang(*), Lu Jingli(*), Bao Yuting, Han Bingyang, Zhang Jie, Duan Shanshan, Song Zhiqing, Chen Hao. Study on the thawing characteristics of beef in ultrasound combined with plasma-activated water[J]. Food Chemistry: X, 2024, 21: 101104.(SCI, IF:6.100, 一区)
【3】Zhang Jie(#), Ding Changjiang(*), Lu Jingli(*), Wang Huixin, Bao Yuting, Han Bingyang, Duan Shanshan, Song Zhiqing, Chen Hao. Influence of electrohydrodynamics on the drying characteristics and volatile components of iron stick yam[J]. Food Chemistry: X, 2023, 20: 101026.(SCI, IF:6.100, 一区)
【4】Han Bingyang(#), Ding Changjiang(*), Jia Yun, Wang Huixin, Bao Yuting, Zhang Jie, Duan Shanshan, Song Zhiqing, Chen Hao, Lu Jingli(*). Influence of electrohydrodynamics on the drying characteristics and physicochemical properties of garlic[J]. Food Chemistry: X, 2023, 19: 100818.(SCI, IF:6.100, 一区)
【5】Ni Jiabao(#), Ding Changjiang(*), Zhang Yaming, Song Zhiqing. Impact of different pretreatment methods on drying characteristics and microstructure of goji berry under electrohydrodynamic (EHD) drying process[J]. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2020, 61: 102318. (SCI, IF:5.916, 一区)
五、出版专著或教材：
【1】丁昌江，宋智青著. 高压电场干燥和解冻技术[M]. 北京：化学工业出版社，2023年.
【2】宋智青，丁昌江著. 大气压放电等离子体生物效应[M]. 北京：化学工业出版社，2023年.
【3】吕军，王景峰编. 大学物理实验[M]. 第二版. 北京：高等教育出版社，2018年. （参编）
【4】刘相东，李占勇编. 现代干燥技术[M]. 第三版. 北京：化学工业出版社，2022年. （编写第23章）
【5】Kwang MH，Yoon SO编. Electromagnetic Fields: Principles, Engineering Applications and Biophysical Effects[M]. USA: Nova Science Publishers, 2013. （编写“Electro-Magnetic Field Induced Entropy Production in a Cell: Its Difference between Cancerous and Normal Cells”一章）
【6】潘永康，王喜忠，刘相东编. 近代干燥技术[M]. 第二版. 北京：化学工业出版社，2007年. （编写第29章）
六、科研项目（近5年作为项目负责人的科研项目）
【1】国家自然基金，“针-板放电等离子体干燥对枸杞多类型功效成分影响及机理研究”， 2024.01- 2027.12。
【2】国家自然基金，“电晕放电作用下牛肉解冻的保水特性和机理探讨”，2021.01- 2024.12。
【3】内蒙古自治区“高等学校青年科技人才发展项目”（电气工程），2023.01- 2025.12。
【4】内蒙古自然基金，“电晕放电作用下马铃薯的干燥特性和机理探讨”，2022.01- 2024.12。
【5】内蒙古自治区直属高校基本科研业务费项目，“电晕放电对马铃薯干燥特性的影响和机理研究”，2022.06- 2024.12。
【6】内蒙古自然基金，“高压电场作用下牛肉的解冻特性与机理研究”，2017.01-2019.12。
【7】国家自然基金，“高压电场干燥枸杞机理和数学模型的研究”，2014.01-2018.12。
【8】内蒙古自治区教育科学“十三五”规划课题，“互联网+背景下探究式教学模式在大学物理实验课程中的应用研究”，2019.9-2022.9。
七、获奖情况
【1】2016年，获600菠菜评级担保网优秀教学成果一等奖（第一）。
【2】2016年，获600菠菜评级担保网三育人先进个人。
【3】2020年，获600菠菜评级担保网优秀教学成果三等奖（第一）。
【4】2020年，内蒙古自治区优秀硕士论文（倪家宝），指导教师。
【5】2021年，内蒙古自治区优秀硕士论文（张亚明），指导教师。
【6】2018年-2022年，毕业的四名研究生获得600菠菜评级担保网优秀硕士论文（杨茂生，倪家宝，张亚明，曹志远），指导教师。
【7】2022年，获600菠菜评级担保网优秀教学成果三等奖（第二）。
【8】2022年，获600菠菜评级担保网优秀教学成果三等奖（第三）。
【9】2018年，获600菠菜评级担保网优秀教学成果三等奖（第四）。
【10】2019年，获600菠菜评级担保网研究生教育成果二等奖（第四）。
【11】指导已毕业的研究生中三人获得国家奖学金（杨茂生，倪家宝，张亚明），一人获得自治区奖学金（曹志远）。
八、其他
【1】国家级老员工创新项目，“高压电场干燥对胡萝卜品质特性与数学模型研究”， 2023.5- 2025.5。（指导教师）
【2】国家级老员工创新项目，“高压电场作用下牛肉解冻的保水特性和机理研究”， 2022.5- 2024.5。（指导教师）
【3】国家级老员工创新项目，“高压电场作用下香菇片的干燥特性和微观结构研究”， 2021.5- 2023.5。（指导教师）
【4】内蒙古自治区级老员工创新项目，“高压电场下豆腐的冻结-解冻特性研究”， 2016.8- 2018.5。（指导教师）
【5】内蒙古自治区级研究生创新项目，“高压电场结合热风对枸杞干燥的特性研究”， 2018.5- 2019.5。（指导教师）
